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千葉転職センターHOME > お仕事情報 > 懐石料理店での調理

懐石料理店での調理 【お仕事ID : ser006】

  • ポリシー、ビジョンがある会社
  • 安定感がある会社
  • スキルアップに強い(資格取得支援等)
  • 月給20万円以上
  • 通勤楽々(車通勤可、駅チカ等)
  • 成長実感がある、感じやすい(中途入社、同年代多し、評価制度充実等)

紹介先のお店は霊園側の懐石料理店。法事・法要でのご利用はもちろん、多くの地元の方がランチなどで利用される地域に根差したお店です。

今回の求人では懐石・仕出し等を中心とした調理をご担当頂ける「料理人」を募集致します。ポイントは何と言っても勤務時間。7時~16時でほぼ残業なし。これほど働きやすい条件のお店は他にはないはず!

お店は土日を中心に霊園に訪れるお客様が中心。また仕出しのお弁当や県内斎場へのケータリングサービスなどを充実させているため、現在夜間の営業はありません。

ランチ中心で無理なく運営する懐石料理店は働き方にも優しい環境。また新しい料理長の元であなたのアイデアをしっかり活かすことも可能です。

募集要項

職種

懐石料理店での調理担当

仕事の内容

お料理は懐石のコースからランチ、仕出し弁当、ケータリング等が中心。ご予約やオーダに併せ、適宜ご対応頂けるよう、簡単なものから徐々にお仕事をお任せしていきます。

【お料理について】
ランチは1500円程度のものから、法事用のコースでは15,000円ものまでご用途に併せて様々お料理をご用意。法事などで人気のコースは5000円程度のものです。

【お店について】
御成り街道沿い、霊園に併設された和食店です。
席数は128席。平均的な職数は50食程度となります。

【お客様】
・法事、法要でのご利用を中心にランチ利用の一般のお客様が中心です。
・仕出し、ケータリング等は県内各斎場向けのお食事となります。


【訪日観光客の受け入れなど、広がる事業展開!】
お店では新しいアイデアをどんどん受け入れ、今後ますますの展開を見込んでいます。訪日観光客向けの団体プランや、地元バレー教室の発表会を中心に様々な企画でより地元のお客様に愛されるお店づくりを今後の目標としています。
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【無理なくお仕事できます!勤務日数などについてもご相談可能です。】
勤務時間に象徴されるように、優しい働き方を実践できるお店です。また調理についても工夫を凝らし、料理人一人一人に負担がかからない方法で業務を組み立てていますので、経験が少ない方のデビュー戦にもピッタリの職場です。

また、少しペースを落としてお仕事したい方に対しても、勤務日数や時間などの相談が可能。自分のリズムに併せてお仕事可能な優しい職場です。

応募資格

【経験・資格】
・調理関連業務の経験がある方(居酒屋、レストラン等業態問わず)
・実務経験はなくても調理師免許を持っている方
・地元でゆっくり働きたい方
注目ポイント
≪求める人材像≫
・明るく、素直な方
・無理なくお仕事したい方
・経験、アイデアを活かしてお仕事したい方

雇用形態

正社員

勤務地

◆千葉県千葉市若葉区
【アクセス】
◆ 車・バイク等での自力通勤

勤務時間

7:00~16:00

休日・休暇

◆シフトによる週休2日制
※各種土曜日出勤あり

給与・賞与

◆月給制:28万~
※未経験の方、経験が3年未満の方は25万円~
◆昇給:年一回
◆賞与:年2回

福利厚生

◆各種社会保険(労災保険、雇用保険、健康保険、厚生年金)

会社&お仕事紹介

会社概要

【紹介先情報】
・設立:2010年7月
・資本金:1,000万円
・従業員数:14名(ホール8名、調理6名)
・事業内容:和風懐石料亭、仕出・ケータリングサービス

選考方法・ステップ

【本求人はエージェント案件のため、ワークパワー株式会社へのお申し込みとなります】
お電話(043-481-3340)、または「この求人に応募する」ボタンをクリックし、専用フォームよりお申し込み下さい。

≪選考ステップ≫
1.弊社にご来社頂いての面接にて、業務の詳細説明をさせて頂きます。

2.ご本人の了承の元、先方企業に応募書類を提出し、ご検討頂きます。

3.担当面接
・先方の選考規定に従い選考・面接などを経て採否を決定します。
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